Mâcon-Villages Maison Valette

Questo vino bianco di Borgogna nasce dall’unione armoniosa delle annate 2022, 2023 e 2024, firmato dalla Maison Valette, produttore rinomato per la sua cura artigianale e il rispetto della natura. Al naso sprigiona profumi di fiori bianchi, agrumi e una delicata nota minerale. In bocca è fresco, equilibrato e persistente, perfetto per accompagnare piatti di pesce o formaggi freschi. Servilo a 10-12°C per apprezzarne tutta la finezza e la vivacità. Un sorso che racconta l’eleganza autentica della Borgogna con semplicità e passione.
28,56 € IVA inclusa
12 disponibile

Nome del vino : Mâcon-Villages

Produttore : Maison Valette

Vitigni : Chardonnay 100%

Regione : Borgogna

Denominazione : Mâcon-Villages AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica in vasche d’acciaio inox con controllo della temperatura, seguita da affinamento sui lieviti fini per diversi mesi.

Macerazione : Breve macerazione a freddo prima della pressatura per preservare freschezza e aromi.

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

Bouquet : Profumi intensi di fiori bianchi, agrumi, mela verde e leggere note minerali.

Sapore : Fresco e armonioso, con buona struttura, equilibrio tra acidità e rotondità, finale lungo e sapido.

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di marne e pietra calcarea tipiche del Mâconnais.

Agricoltura : Biologica certificata, senza uso di prodotti chimici di sintesi.

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni.

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con pesce alla griglia, crostacei, formaggi freschi e piatti a base di verdure.

Temperatura di servizio : 10-12°C.