Pouilly-Fuissé "Clos Reyssié" Maison Valette

Questo elegante vino bianco della Borgogna nasce dal savoir-faire artigianale della Maison Valette, produttore rinomato per la sua attenzione alla purezza e all’espressione autentica del terroir. Al naso regala note di frutta matura, miele e fiori bianchi, mentre al palato è rotondo, minerale e persistente. Ogni sorso svela equilibrio e profondità, perfetto per accompagnare piatti di pesce o formaggi delicati. Servilo a 12°C per esaltarne la freschezza e la complessità aromatica. Un’esperienza raffinata che conquista chi ama i vini intensi, sinceri e pieni di carattere.
108,29 € IVA inclusa
10 disponibile

Nome del vino : Pouilly-Fuissé "Clos Reyssié" 2012

Produttore : Maison Valette

Vitigni : Chardonnay 100%

Regione : Borgogna

Denominazione : Pouilly-Fuissé AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni, in botti di rovere, seguita da una lunga maturazione sui lieviti fini

Macerazione : Breve macerazione a freddo prima della pressatura

Colore : Giallo dorato intenso con riflessi ambrati

Profumo : Note complesse di frutta matura, miele, nocciola tostata e leggere sfumature minerali

Sapore : Strutturato, ricco e profondo, con equilibrio tra freschezza e rotondità, finale lungo e minerale

Gradazione alcolica : 13,5% vol.

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di marne e fossili marini

Agricoltura : Biologica, senza uso di prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 10-15 anni

Abbinamenti cibo/vino : Pesce alla griglia, crostacei, pollame in salsa cremosa, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 12-14°C