Bourgogne

Questo rosso del 2023 porta la firma autentica del Clos des Vignes du Maynes, una tenuta storica della Borgogna che lavora esclusivamente in biodinamica. Nel calice sprigiona note fruttate intense, con sfumature minerali che lo rendono elegante e vibrante. La freschezza accompagna un sorso armonioso, perfetto per chi ama vini autentici e senza compromessi. Ideale con piatti a base di carni bianche, formaggi stagionati o cucina rustica, sa conquistare con la sua personalità sincera. Per esaltarne al meglio il carattere, servilo a una temperatura di 16-18°C e lasciati sorprendere dalla sua energia naturale.

Questo elegante bianco del 2023 firmato da Jérémy Recchione riflette tutta la passione e la cura di un giovane produttore che sa valorizzare al meglio il terroir borgognone. Al naso rivela note fresche e minerali, con tocchi agrumati e floreali che invitano subito al primo sorso. In bocca è equilibrato, con una bella vivacità e una finezza che lo rendono perfetto sia per un aperitivo raffinato che in abbinamento a piatti di pesce o formaggi delicati. Per apprezzarne tutta la complessità, servilo fresco, intorno ai 10-12°C. Un vino che conquista per autenticità ed eleganza.

Questo rosso del 2021 firmato Double Zéro – Vins pur jus è un vino autentico, nato da una produzione artigianale che punta tutto sulla purezza e sul rispetto della natura. Al calice sprigiona aromi freschi e vivaci, con note fruttate che invitano subito al sorso. In bocca è equilibrato, con una bella energia e una trama fine che lo rende facile da apprezzare in ogni occasione. Perfetto per accompagnare piatti semplici e conviviali, dà il meglio di sé servito a una temperatura di circa 16-18°C. Un invito a scoprire l’anima più sincera della Borgogna.

Questo elegante Chardonnay della Borgogna nasce dal talento di Jessica Litaud, giovane produttrice che unisce tradizione e freschezza in ogni bottiglia. Al naso sprigiona profumi raffinati di agrumi maturi, fiori bianchi e una delicata nota minerale. In bocca è armonioso, con un equilibrio perfetto tra rotondità e vivacità, sostenuto da una persistenza fine e cremosa. È il vino ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi freschi. Servilo a 12°C per esaltarne tutta la complessità e lasciarti conquistare dalla sua eleganza naturale e autentica.

Questo rosso del 2024 porta la firma di Bastian Wolber, giovane produttore che unisce passione e precisione artigianale. Nel calice sprigiona profumi freschi di frutti rossi croccanti, note floreali delicate e un tocco minerale che racconta il carattere autentico delle colline borgognone. In bocca è elegante, con tannini fini e una vivace freschezza che invita al sorso successivo. Perfetto per accompagnare piatti di carne bianca, formaggi delicati o semplicemente per godersi un momento speciale tra amici. Servilo a 16-18°C per esaltare tutta la sua armonia e lasciarti conquistare dalla sua naturale raffinatezza.

Un rosso elegante e raffinato, frutto del talento del giovane vignaiolo Pierrick Bouley, che porta avanti con passione l’eredità familiare in Borgogna. L’annata 2021 regala un vino dal carattere autentico, con profumi delicati di frutti rossi freschi, note floreali e una sottile mineralità che invita al sorso. In bocca è armonioso, con tannini fini e una piacevole freschezza che accompagna a lungo. Perfetto per chi cerca un vino sincero e raffinato da condividere a tavola. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C.

Un rosso elegante e profondo che esprime tutta la finezza della Côte de Nuits. Nato dal savoir-faire della famiglia Arlaud, questo vino unisce equilibrio, frutto e carattere. Al naso rivela note di ciliegia matura, spezie delicate e un tocco di sottobosco. In bocca è setoso, con tannini fini e una lunga persistenza. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati, racconta l’anima autentica della Borgogna con grande armonia. Servilo a una temperatura ideale di 16-17°C per godere appieno della sua complessità e del suo fascino naturale.

Questo Chardonnay del 2023 nasce da una piccola parcella di roccia calcarea, lavorata con cura artigianale da Jessica Litaud, giovane vignaiola della Borgogna che unisce tradizione e precisione. Al naso regala note di agrumi maturi, fiori bianchi e una delicata mineralità. In bocca è elegante, fresco e profondo, con un finale lungo e sapido che invita a un altro sorso. Perfetto per chi ama i vini autentici e raffinati, accompagna splendidamente piatti di pesce o formaggi delicati. Servilo a 12 °C per esaltarne tutta la complessità e la purezza.

Questo elegante rosso del 2024 porta la firma di Bastian Wolber, giovane produttore che unisce passione e precisione artigianale. Nel calice rivela note fruttate intense, accompagnate da una piacevole freschezza che invita al sorso successivo. La sua struttura equilibrata lo rende perfetto per accompagnare piatti di carne bianca, formaggi stagionati o una cena speciale tra amici. Ogni bottiglia racchiude l’anima del territorio e lo stile raffinato del vignaiolo. Per godere appieno dei suoi aromi e della sua finezza, ti consiglio di servirlo a una temperatura ideale di 16-18°C.