Vins

Issu du talentueux vigneron Thimothée Stroebel, ce champagne de 2019 séduit par son énergie pure et sa finesse. Sans dosage, il révèle toute la vérité de son terroir avec une bouche tendue, des bulles fines et une grande fraîcheur qui met en valeur ses notes d’agrumes et de fruits blancs. C’est un vin pétillant au caractère affirmé, idéal pour accompagner un apéritif raffiné ou des mets iodés. Pour profiter pleinement de sa vivacité et de son élégance, sers-le bien frais, entre 8 et 10°C. Une cuvée sincère et vibrante qui invite à partager un moment unique.

Issu des vignes soignées par Thimothée Stroebel, ce rouge de 2018 dévoile toute la finesse du Pinot Meunier en version tranquille. Au nez, des notes délicates de fruits rouges frais et une touche épicée invitent à la découverte. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et structure séduit par sa précision et sa gourmandise, offrant une belle longueur. C’est un vin rare, confidentiel, qui révèle une autre facette du terroir champenois. À savourer légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16°C, pour profiter pleinement de sa vivacité et de son élégance. Idéal pour accompagner une table conviviale et raffinée.

Issu d’un savoir-faire familial transmis avec passion, ce vin rouge révèle toute la finesse et la profondeur du terroir de Pommard. Derrière chaque bouteille, Marthe Henry signe une cuvée élégante, marquée par des arômes de fruits rouges mûrs, une touche d’épices et une texture soyeuse. En bouche, l’équilibre entre puissance et délicatesse séduit dès la première gorgée. C’est un vin de caractère, parfait pour accompagner une belle viande ou un plat mijoté. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 16 et 18 °C. Un plaisir authentique à savourer sans attendre.

Issu du talentueux vigneron sicilien Gabrio Bini, ce rouge de 2021 séduit par son caractère vibrant et authentique. Élevé sur l’île volcanique de Pantelleria, il exprime toute la richesse du terroir avec des notes intenses de fruits rouges mûrs, d’épices délicates et une fraîcheur saline unique. Sa texture soyeuse et son énergie en bouche en font un vin à la fois gourmand et raffiné, idéal pour accompagner une cuisine méditerranéenne. Pour profiter pleinement de sa personnalité, sers-le légèrement rafraîchi, entre 14 et 16°C. Un véritable voyage sensoriel vers la Sicile à chaque gorgée.

Ce grand blanc du Mâconnais te séduira par son élégance et sa profondeur. Issu des vignes travaillées avec passion par la Maison Valette, il dévoile des arômes subtils de fruits mûrs, de miel et de noisette grillée. En bouche, sa texture ample et sa fraîcheur parfaitement équilibrée révèlent tout le savoir-faire d’un domaine attaché à l’authenticité et au respect du terroir. C’est un vin idéal pour accompagner poissons nobles, volailles crémées ou fromages affinés. Déguste-le à une température de 12 °C pour en apprécier toute la richesse et la finesse.

Ce rouge de 2017, signé par le talentueux Julien Guillon, séduit dès le premier regard par sa robe profonde et élégante. En bouche, il dévoile des notes généreuses de fruits mûrs et d’épices fines, offrant un bel équilibre entre intensité et finesse. Chaque gorgée révèle le savoir-faire d’un producteur passionné qui met en avant l’authenticité de son terroir. Ce vin accompagne à merveille une viande grillée ou un fromage affiné, apportant chaleur et convivialité à la table. Pour profiter pleinement de ses arômes, il est conseillé de le servir à une température idéale de 16 à 18°C.

Issu du savoir-faire raffiné de François Bouillot-Salomon, ce millésime 2018 séduit par son élégance et sa profondeur. En bouche, tu découvriras des notes de fruits noirs mûrs, relevées d’épices délicates et d’une subtile touche fumée qui lui confère un charme unique. Sa structure soyeuse et équilibrée en fait un compagnon idéal pour des plats de caractère comme une viande rouge grillée ou un gibier mijoté. Pour profiter pleinement de ses arômes complexes, sers-le entre 16 et 18 °C. Un vin à partager lors d’un repas convivial ou à savourer pour un moment de plaisir intense et authentique.

Issu d’un terroir d’exception, ce 1er Cru 2022 séduit par son élégance et sa finesse. Le Domaine Bonnardot, reconnu pour son savoir-faire familial transmis depuis plusieurs générations, signe ici un grand vin blanc à la fois précis et raffiné. Tu découvriras une belle fraîcheur, des notes d’agrumes délicates et une minéralité subtile qui reflète parfaitement le caractère unique de son climat. Idéal pour accompagner des poissons nobles ou une volaille crémée, il révèle toute sa complexité entre 11 et 13°C. Une cuvée qui promet un instant de dégustation inoubliable et raffiné.

Issu d’un travail minutieux mené par Hiyu Farm dans l’Oregon, ce rouge de 2018 séduit par son équilibre et son élégance. Le producteur met un point d’honneur à exprimer toute la richesse du terroir à travers une cuvée raffinée, aux arômes complexes mêlant fruits mûrs, épices délicates et une touche florale subtile. Sa texture soyeuse et sa belle longueur en bouche en font un vin idéal pour accompagner une cuisine généreuse et conviviale. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 16 et 18 °C : tu découvriras toute sa profondeur et son charme unique à chaque gorgée.