Vins

Issu du savoir-faire audacieux de la maison slovène Keltis, ce vin orange de 2018 séduit par son intensité et son caractère unique. Né d’une vinification naturelle et respectueuse, il dévoile une robe ambrée éclatante et des arômes complexes mêlant fruits secs, épices douces et une pointe florale. En bouche, la structure est ample, soutenue par des tanins élégants et une belle fraîcheur qui équilibre parfaitement l’ensemble. Ce flacon atypique accompagnera à merveille des plats raffinés ou des fromages affinés. Pour en profiter pleinement, il est conseillé de le servir à une température idéale de 12 à 14°C.

Issu des vignes soignées par La Garagista dans le Vermont, ce blanc de 2018 séduit par sa fraîcheur et son élégance singulière. Derrière chaque gorgée, on retrouve l’esprit artisanal et la passion d’un producteur qui met en avant le terroir avec une précision remarquable. La bouche est vive, délicatement texturée, avec une belle tension qui invite à la découverte. C’est un vin idéal pour accompagner des plats légers ou simplement pour profiter d’un moment raffiné entre amis. Pour en apprécier pleinement les arômes, sers-le autour de 10 à 12 °C, à la bonne température de dégustation.

Ce rosé de 2018 séduit par sa fraîcheur et son caractère délicat. Issu du travail passionné d’Anna Rosencranz et de son équipe dans le Vermont, il reflète parfaitement l’esprit artisanal et respectueux de la nature du domaine. Tu découvriras une belle vivacité, des notes fruitées élégantes et une bouche équilibrée qui appelle à être partagée entre amis. C’est un vin qui surprend par son originalité et sa finesse, parfait pour accompagner une cuisine simple et savoureuse. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, autour de 10 à 12 °C, afin de révéler toute sa personnalité.

Issu du talent de Martha Stoumen, ce rouge californien séduit par sa fraîcheur et son élégance. Léger, vibrant et plein de caractère, il dévoile des notes fruitées éclatantes relevées par une touche d’épices fines. C’est un vin qui se déguste avec une grande facilité, parfait pour accompagner un repas entre amis ou simplement pour le plaisir d’un verre bien équilibré. Son style accessible et raffiné reflète parfaitement la philosophie artisanale de la vigneronne. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16°C, afin de révéler toute sa finesse et son énergie gourmande.

Ce rouge californien de 2021 séduit par son équilibre entre fraîcheur et profondeur. Issu du travail passionné du duo derrière Methode Sauvage / Iruai, il reflète leur approche artisanale et respectueuse de la nature. En bouche, tu retrouves une belle vivacité, des notes fruitées intenses et une finale élégante qui donne envie d’y revenir. C’est un vin idéal pour accompagner une table conviviale ou simplement un moment de détente. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, autour de 15 à 16 °C, afin de révéler toute sa complexité aromatique et son caractère unique.

Ce rouge de 2019 signé par le talentueux producteur Subject To Change séduit dès la première gorgée. Issu d’une vinification naturelle et respectueuse, il dévoile une belle fraîcheur et des arômes généreux de fruits mûrs, relevés par une touche épicée qui apporte profondeur et énergie. Sa structure souple et ses tanins fins en font un compagnon idéal pour un repas convivial ou un moment de détente. Pour apprécier pleinement son équilibre et sa vivacité, sers-le à une température idéale de 16 à 18 °C. Un vin solaire, vibrant et authentique qui invite au plaisir du partage.

Ce rouge québécois de 2021, signé par la maison artisanale Pinard & Filles, séduit par son authenticité et son énergie. Issu d’un travail minutieux à petite échelle, il offre une belle fraîcheur, des notes franches de fruits rouges croquants et une touche légèrement épicée. Tout en souplesse, il se déguste facilement et accompagne aussi bien une soirée entre amis qu’un repas plus intime. Fidèle à l’esprit du producteur, ce vin exprime le terroir avec sincérité et sans artifices. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C, afin de révéler toute sa vivacité.

Issu du savoir-faire passionné du domaine familial Weingut Brand, ce rouge de 2016 séduit par son élégance et sa fraîcheur. Derrière sa robe profonde, on découvre un bouquet délicat de fruits rouges croquants, relevé par une touche d’épices fines et une belle structure. C’est un vin qui allie caractère et finesse, parfait pour accompagner une viande grillée ou un fromage affiné. Le travail minutieux du producteur met en valeur toute l’expression du cépage, avec une grande buvabilité. Pour profiter pleinement de ses arômes, déguste-le idéalement entre 16 et 18°C, dans une atmosphère conviviale.

Ce blanc de 2020 séduit par sa fraîcheur et son élégance, fruit du savoir-faire de Maxime Lannay et Isabelle Delahaye. Derrière chaque gorgée, on retrouve l’équilibre parfait entre vivacité et rondeur, offrant une belle expression aromatique qui met en valeur des notes délicates et raffinées. Le producteur a su préserver toute l’authenticité du terroir pour donner naissance à un vin convivial, idéal pour accompagner un repas entre amis ou un apéritif gourmand. À déguster frais, autour de 10 à 12 °C, afin de profiter pleinement de sa finesse et de sa personnalité lumineuse.