Weine

Dieser außergewöhnliche Champagner aus dem Jahr 2019 stammt vom talentierten Winzer Thimothée Stroebel, der für seine handwerkliche Präzision und seinen puristischen Ansatz bekannt ist. Ohne Dosage abgefüllt, zeigt er eine klare, mineralische Struktur, lebendige Frische und feine Perlage. Am Gaumen verbinden sich Zitrusnoten mit subtilen floralen Akzenten und einem langen, trockenen Nachhall. Er spiegelt perfekt das Terroir wider und begeistert Liebhaber authentischer Champagner. Ideal servierst du ihn bei 8–10 °C, um seine ganze Eleganz zu erleben. Ein edler Begleiter für besondere Momente oder als stilvolles Geschenk für echte Genießer.

Aus der Hand des talentierten Winzers Thimothée Stroebel stammt ein seltener Rotwein aus der Champagne, Jahrgang 2018. Hier zeigt sich die ganze Eleganz des Pinot Meunier in einer kraftvollen, aber zugleich feinen Interpretation. Am Gaumen erwarten dich saftige rote Früchte, eine zarte Würze und eine bemerkenswerte Frische, die für langen Trinkfluss sorgt. Dieser Wein verbindet Finesse mit Charakter und ist perfekt für besondere Genussmomente. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 14–16 °C, um seine volle Aromatik zu entfalten und den puren Ausdruck dieses außergewöhnlichen Terroirs zu erleben.

Dieser elegante Pinot Noir aus dem Jahr 2022 stammt von der talentierten Winzerin Marthe Henry, die mit viel Leidenschaft und Feingefühl authentische Weine aus der Bourgogne schafft. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot und entfaltet Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch Gewürz. Am Gaumen ist er harmonisch, mit feiner Struktur und langem, seidigem Abgang. Ein Wein, der Charakter und Finesse perfekt verbindet – ideal für besondere Momente oder einfach zum Genießen. Serviere ihn bei etwa 16 °C, um seine ganze Eleganz und Tiefe zu erleben.

Dieser außergewöhnliche Rotwein aus Pantelleria stammt von dem charismatischen Winzer Gabrio Bini, der für seine handwerkliche und kompromisslose Arbeit bekannt ist. In der Nase erwarten dich intensive Aromen von roten Früchten, mediterranen Kräutern und einem Hauch von mineralischer Frische. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, elegant und voller Charakter, mit einer feinen Balance zwischen Frucht und Würze. Jeder Schluck erzählt die Geschichte eines einzigartigen Terroirs und der Leidenschaft des Produzenten. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C, um seine ganze Tiefe und Raffinesse zu entdecken.

Dieser Weißwein aus dem Burgund verführt mit einer beeindruckenden Tiefe und einer harmonischen Balance zwischen Frische und Reife. Das Weingut Maison Valette, bekannt für seine biodynamische Arbeit und seinen authentischen Stil, bringt hier einen Wein hervor, der Eleganz und Charakter vereint. In der Nase zeigen sich Noten von reifer Birne, Honig und einem Hauch gerösteter Nüsse. Am Gaumen ist er rund, mineralisch und wunderbar lang. Ideal bei 12–14 °C servieren, um seine volle Komplexität zu genießen – perfekt zu feinem Fisch, Geflügel oder einfach für einen besonderen Moment.

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2017 überzeugt mit einer tiefen, eleganten Struktur und feinen Noten von dunklen Früchten. Produzent Julien Guillon hat hier ein ausdrucksstarkes Meisterwerk geschaffen, das Charakter und Finesse vereint. Am Gaumen zeigt er sich rund, harmonisch und mit einem langen Nachhall, der Lust auf mehr macht. Perfekt zu einem gemütlichen Abend oder als Begleiter zu raffinierten Gerichten. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, um seine ganze aromatische Vielfalt zu erleben. Ein Wein, der Emotionen weckt und pure Freude ins Glas bringt.

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2018 stammt vom leidenschaftlichen Winzer François Bouillot-Salomon, der für seine sorgfältige Handarbeit und sein feines Gespür für Terroir bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe rubinrote Farbe, begleitet von verführerischen Aromen dunkler Beeren, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen ist er kraftvoll, ausgewogen und langanhaltend, mit seidigen Tanninen, die Lust auf mehr machen. Perfekt zu raffinierten Fleischgerichten oder einfach zum Genießen in guter Gesellschaft. Am besten servierst du ihn bei 16–18 °C, damit sich sein volles Aroma ideal entfalten kann.

Dieser elegante Weißwein aus dem Jahr 2022 zeigt die ganze Finesse des Domaine Bonnardot, einem Familienweingut mit langer Tradition in Burgund. In der Nase entfalten sich frische Zitrusnoten, weiße Blüten und ein Hauch von Mineralität, die am Gaumen von einer feinen Cremigkeit begleitet werden. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller sorgt für einen harmonischen, präzisen Charakter, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Serviere ihn idealerweise bei 10–12 °C, um seine ganze Frische und Komplexität zu erleben. Perfekt zu edlem Fisch, Geflügel oder einfach für besondere Momente.

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2018 stammt von der kleinen, visionären Hiyu Farm im Columbia Gorge. Der Produzent ist bekannt für seine naturverbundene Arbeitsweise und die Liebe zum Detail, die jedem Tropfen eine besondere Tiefe verleiht. Im Glas zeigt er sich lebendig, elegant und mit einer feinen Balance zwischen Frucht, Würze und sanfter Struktur. Perfekt, um besondere Momente zu begleiten oder einfach einen Abend genussvoll ausklingen zu lassen. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von etwa 16–18 °C, damit sich alle Aromen harmonisch entfalten können.