Mâcon-Chaintré Maison Valette

Dieser elegante Weißwein aus dem Süden Burgunds spiegelt das ganze Können der Familie Valette wider, die für ihre biodynamische Arbeit und ihren natürlichen Stil bekannt ist. Im Glas zeigt er eine goldene Farbe und verführt mit Aromen von reifen Äpfeln, weißen Blüten und einem Hauch Honig. Am Gaumen ist er rund, lebendig und wunderbar harmonisch – perfekt für alle, die authentische Weine lieben. Genieße ihn leicht gekühlt bei etwa 12 °C, um seine frische Struktur und feine Mineralität voll zu erleben. Ein Wein, der Lust auf mehr macht und jeden Moment veredelt.
41,65 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Mâcon-Chaintré

Producteur : Maison Valette

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Bourgogne

Appellation : Mâcon-Chaintré AOC

Type de vinification : Fermentation naturelle en levures indigènes, élevage long sur lies fines en fûts de chêne

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage doux

Robe : Jaune doré brillant aux reflets légèrement verts

Bouquet : Arômes de fruits blancs mûrs, fleurs blanches, notes beurrées et minérales

Bouche : Ample et équilibrée, texture soyeuse, finale longue et saline

Teneur en alcool : Environ 13 % vol.

Sols : Argilo-calcaires avec présence de marnes et de pierres calcaires typiques du Mâconnais

Agriculture : Biodynamique, sans intrants chimiques ni levures ajoutées

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, volailles rôties, fromages à pâte pressée, risotto aux champignons

Température de service : 11 à 13°C