France

Fresco, vivace e autentico, questo Champagne racconta la passione di Romain Hénin, giovane vignaiolo della maison “La Bulle Libre”. Nato nel 2024, esprime la purezza del terroir con un perlage fine e un profumo elegante di agrumi e fiori bianchi. In bocca è secco, minerale e sorprendentemente armonioso, perfetto per chi cerca un’esperienza sincera e moderna. Ideale come aperitivo o con piatti di pesce e crostacei. Servilo a 8°C per apprezzarne tutta la freschezza e lasciati conquistare dalla sua energia naturale e dal carattere libero che lo rende unico.

Questo vino del 2019 porta con sé tutta la passione artigianale del Domaine Hameau Toucheboeuf, produttore che lavora con grande rispetto per la natura e per le tradizioni. Si tratta di un Orange wine dal carattere autentico, capace di sorprendere con note intense e una personalità unica. Al palato regala equilibrio e profondità, perfetto per chi cerca esperienze fuori dal comune. Ideale da gustare fresco, intorno ai 12°C, accompagna bene piatti speziati, formaggi stagionati o semplici momenti di convivialità. Una scelta che conquista chi ama vini veri e senza compromessi.

Questo rosso del 2018 nasce dalla mano sapiente di Franck Balthazar, vignaiolo che porta avanti con passione l’eredità familiare nella valle del Rodano. In cantina lavora senza compromessi, esaltando l’autenticità dell’uva e rinunciando ai solfiti per offrire un vino puro, intenso e vibrante. Al naso regala note speziate e fruttate, mentre al palato colpisce per profondità ed eleganza. È una bottiglia che racconta il territorio con carattere e sincerità, perfetta per chi ama esperienze genuine. Servilo a 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e lasciati conquistare dalla sua energia naturale.

Questo vino del Jura, firmato da Lucien Aviet e Fils, racconta la passione autentica di una famiglia che da generazioni coltiva la terra con rispetto e precisione. Al naso sprigiona profumi di frutta matura, spezie delicate e un accenno minerale che invita al primo sorso. In bocca è armonioso, con una struttura elegante e un finale lungo e avvolgente. È perfetto per accompagnare formaggi stagionati o piatti a base di carne bianca. Servilo a una temperatura ideale di 14°C per apprezzarne tutta la complessità e lasciarti conquistare dal suo carattere sincero e raffinato.

Questo Syrah del nord della Valle del Rodano è un vino dal carattere deciso e autentico. Il produttore, Cyril Courvoisier, lavora con grande rispetto per la natura e per la tradizione, creando un rosso profondo e avvolgente. Al naso sprigiona note di frutti neri maturi, spezie e un tocco affumicato elegante. In bocca è intenso ma equilibrato, con tannini fini e una lunga persistenza. È perfetto per chi ama vini di personalità e struttura. Servilo a 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e il fascino.

Un rosso elegante e raffinato, frutto del talento del giovane vignaiolo Pierrick Bouley, che porta avanti con passione l’eredità familiare in Borgogna. L’annata 2021 regala un vino dal carattere autentico, con profumi delicati di frutti rossi freschi, note floreali e una sottile mineralità che invita al sorso. In bocca è armonioso, con tannini fini e una piacevole freschezza che accompagna a lungo. Perfetto per chi cerca un vino sincero e raffinato da condividere a tavola. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C.

Un rosso elegante e profondo che esprime tutta la finezza della Côte de Nuits. Nato dal savoir-faire della famiglia Arlaud, questo vino unisce equilibrio, frutto e carattere. Al naso rivela note di ciliegia matura, spezie delicate e un tocco di sottobosco. In bocca è setoso, con tannini fini e una lunga persistenza. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati, racconta l’anima autentica della Borgogna con grande armonia. Servilo a una temperatura ideale di 16-17°C per godere appieno della sua complessità e del suo fascino naturale.

Fresco e luminoso, questo bianco del 2023 nasce dalle vigne del Domaine de L’Iserand, produttore appassionato che lavora con grande rispetto per la natura e le tradizioni. Al naso sprigiona note floreali delicate e frutta matura, mentre in bocca sorprende per la sua eleganza equilibrata e una piacevole mineralità. È il compagno ideale per piatti di pesce, carni bianche o formaggi freschi, perfetto per chi ama scoprire vini autentici e pieni di carattere. Per goderne al meglio, servilo a una temperatura intorno ai 10-12°C, così esprimerà tutta la sua vivacità.

Questo Chardonnay del 2023 nasce da una piccola parcella di roccia calcarea, lavorata con cura artigianale da Jessica Litaud, giovane vignaiola della Borgogna che unisce tradizione e precisione. Al naso regala note di agrumi maturi, fiori bianchi e una delicata mineralità. In bocca è elegante, fresco e profondo, con un finale lungo e sapido che invita a un altro sorso. Perfetto per chi ama i vini autentici e raffinati, accompagna splendidamente piatti di pesce o formaggi delicati. Servilo a 12 °C per esaltarne tutta la complessità e la purezza.