Vini

Questo rosso del 2018 nasce dalla mano sapiente di Franck Balthazar, vignaiolo che porta avanti con passione l’eredità familiare nella valle del Rodano. In cantina lavora senza compromessi, esaltando l’autenticità dell’uva e rinunciando ai solfiti per offrire un vino puro, intenso e vibrante. Al naso regala note speziate e fruttate, mentre al palato colpisce per profondità ed eleganza. È una bottiglia che racconta il territorio con carattere e sincerità, perfetta per chi ama esperienze genuine. Servilo a 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e lasciati conquistare dalla sua energia naturale.

Questo vino del Jura, firmato da Lucien Aviet e Fils, racconta la passione autentica di una famiglia che da generazioni coltiva la terra con rispetto e precisione. Al naso sprigiona profumi di frutta matura, spezie delicate e un accenno minerale che invita al primo sorso. In bocca è armonioso, con una struttura elegante e un finale lungo e avvolgente. È perfetto per accompagnare formaggi stagionati o piatti a base di carne bianca. Servilo a una temperatura ideale di 14°C per apprezzarne tutta la complessità e lasciarti conquistare dal suo carattere sincero e raffinato.

Questo Syrah del nord della Valle del Rodano è un vino dal carattere deciso e autentico. Il produttore, Cyril Courvoisier, lavora con grande rispetto per la natura e per la tradizione, creando un rosso profondo e avvolgente. Al naso sprigiona note di frutti neri maturi, spezie e un tocco affumicato elegante. In bocca è intenso ma equilibrato, con tannini fini e una lunga persistenza. È perfetto per chi ama vini di personalità e struttura. Servilo a 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e il fascino.

Un rosso del 2020 firmato da Nikau, nato da una produzione attenta e rispettosa della natura, pensato per chi cerca autenticità e carattere nel calice. Questo vino colpisce per la sua eleganza e la sua profondità, con note intense che richiamano frutti maturi e un accenno speziato che invita a un altro sorso. L’artigianalità del produttore traspare in ogni dettaglio, offrendo un’esperienza sincera e avvolgente. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati, dà il meglio di sé servito a una temperatura ideale di 16-18°C, regalando armonia e piacevolezza a ogni occasione.

Un bianco del 2019 firmato dal talentuoso Julien Guillon, frutto di una produzione artigianale che esprime autenticità e carattere. Al primo sorso rivela freschezza e note minerali, accompagnate da sfumature fruttate che lo rendono elegante e sorprendente. È un vino nato per chi ama scoprire emozioni nuove in ogni calice, perfetto da condividere a tavola o in un momento speciale. Servilo alla temperatura ideale di 10-12°C per apprezzarne tutta la complessità e la purezza. Una bottiglia che racconta passione, territorio e una visione unica del vino naturale, capace di conquistare al primo assaggio.

Un rosso elegante e raffinato, frutto del talento del giovane vignaiolo Pierrick Bouley, che porta avanti con passione l’eredità familiare in Borgogna. L’annata 2021 regala un vino dal carattere autentico, con profumi delicati di frutti rossi freschi, note floreali e una sottile mineralità che invita al sorso. In bocca è armonioso, con tannini fini e una piacevole freschezza che accompagna a lungo. Perfetto per chi cerca un vino sincero e raffinato da condividere a tavola. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C.

Questo rosso toscano del 2020 nasce dalla mano esperta di Massa Vecchia, produttore artigianale che esprime al meglio l’anima autentica delle colline maremmane. Al calice rivela profumi intensi di frutti rossi maturi, note speziate e una freschezza vibrante che invita al sorso successivo. In bocca è equilibrato, con tannini setosi e una lunga persistenza che racconta la cura e la passione della cantina. È il compagno ideale per piatti di carne alla griglia o formaggi stagionati. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura di 16-18°C, così da esaltare tutte le sue sfumature.

Un rosso elegante e profondo che esprime tutta la finezza della Côte de Nuits. Nato dal savoir-faire della famiglia Arlaud, questo vino unisce equilibrio, frutto e carattere. Al naso rivela note di ciliegia matura, spezie delicate e un tocco di sottobosco. In bocca è setoso, con tannini fini e una lunga persistenza. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati, racconta l’anima autentica della Borgogna con grande armonia. Servilo a una temperatura ideale di 16-17°C per godere appieno della sua complessità e del suo fascino naturale.

Fresco e luminoso, questo bianco del 2023 nasce dalle vigne del Domaine de L’Iserand, produttore appassionato che lavora con grande rispetto per la natura e le tradizioni. Al naso sprigiona note floreali delicate e frutta matura, mentre in bocca sorprende per la sua eleganza equilibrata e una piacevole mineralità. È il compagno ideale per piatti di pesce, carni bianche o formaggi freschi, perfetto per chi ama scoprire vini autentici e pieni di carattere. Per goderne al meglio, servilo a una temperatura intorno ai 10-12°C, così esprimerà tutta la sua vivacità.