Vini

Questo spumante nasce dal talento della cooperativa Champagne Chavost, una maison che unisce tradizione e spirito innovativo. Realizzato solo con uve Chardonnay, offre un profilo elegante e puro, con note di agrumi freschi, fiori bianchi e una delicata mineralità che invita a ogni sorso. La sua natura “brut nature” esalta la freschezza e la precisione del gusto, perfetta per chi ama i vini autentici e raffinati. Servilo a una temperatura ideale di 8°C per apprezzarne tutta la vivacità e la finezza delle bollicine. Un’esperienza sincera e brillante, tutta da condividere.

Un rosso californiano che nasce dalla passione artigianale della Los Angeles River Wine Company, piccola realtà che lavora con cura le vigne urbane di Los Angeles. Nel calice sprigiona profumi intensi di frutta matura e spezie delicate, avvolti da una freschezza che lo rende elegante e sorprendente. La struttura è armoniosa, con tannini setosi e un finale persistente che invita a un altro sorso. Perfetto per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati o semplicemente per un momento di relax speciale. Servilo a 16-18°C per apprezzarne al meglio tutte le sfumature.

Un rosso del 2019 firmato da Hiyu Farm, nato in una delle zone più affascinanti dell’Oregon, porta con sé un carattere autentico e sorprendente. Questo vino unisce eleganza e profondità, con profumi intensi di frutti rossi maturi, note speziate e un tocco terroso che invita a scoprire ogni sorso. La lavorazione artigianale del produttore dona una personalità unica, perfetta per chi cerca emozioni genuine nel calice. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e lasciati conquistare da un’esperienza che racconta passione, territorio e un’anima decisamente fuori dal comune.

Questo elegante bianco del 2023 firmato da Jérémy Recchione riflette tutta la passione e la cura di un giovane produttore che sa valorizzare al meglio il terroir borgognone. Al naso rivela note fresche e minerali, con tocchi agrumati e floreali che invitano subito al primo sorso. In bocca è equilibrato, con una bella vivacità e una finezza che lo rendono perfetto sia per un aperitivo raffinato che in abbinamento a piatti di pesce o formaggi delicati. Per apprezzarne tutta la complessità, servilo fresco, intorno ai 10-12°C. Un vino che conquista per autenticità ed eleganza.

Questo vino del Rodano ti conquista con la sua intensità e il suo carattere autentico. Prodotto con cura artigianale da Franck Balthazar, un vignaiolo che tramanda con passione il sapere familiare, offre profumi profondi di frutti neri, spezie e un tocco minerale che racconta il territorio. In bocca è elegante, potente ma equilibrato, con tannini setosi e una lunga persistenza. È una bottiglia rara, perfetta per chi ama scoprire grandi espressioni del Syrah. Servilo a 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e lasciati trasportare in un viaggio sensoriale unico.

Questo Syrah del Rodano sprigiona tutta la passione artigianale di Franck Balthazar, vignaiolo che lavora la terra con un rispetto quasi poetico. Al naso regala profumi intensi di mora, pepe nero e violetta, mentre al palato è profondo, elegante e di grande equilibrio. Ogni sorso racconta l’autenticità del suo terroir e la cura del produttore in ogni fase della vinificazione. Perfetto con carni rosse o piatti speziati, va servito a una temperatura ideale di 16-18°C per esprimere al meglio la sua complessità e il suo fascino naturale.

Questo Syrah del Rodano sprigiona tutta la passione artigianale di Franck Balthazar, vignaiolo che lavora la terra con un rispetto quasi poetico. Al naso regala profumi intensi di mora, pepe nero e violetta, mentre al palato è profondo, elegante e di grande equilibrio. Ogni sorso racconta l’autenticità del suo terroir e la cura del produttore in ogni fase della vinificazione. Perfetto con carni rosse o piatti speziati, va servito a una temperatura ideale di 16-18°C per esprimere al meglio la sua complessità e il suo fascino naturale.

Questo Syrah del Rodano sprigiona tutta la passione artigianale di Franck Balthazar, vignaiolo che lavora la terra con un rispetto quasi poetico. Al naso regala profumi intensi di mora, pepe nero e violetta, mentre al palato è profondo, elegante e di grande equilibrio. Ogni sorso racconta l’autenticità del suo terroir e la cura del produttore in ogni fase della vinificazione. Perfetto con carni rosse o piatti speziati, va servito a una temperatura ideale di 16-18°C per esprimere al meglio la sua complessità e il suo fascino naturale.

Questo Syrah del Rodano sprigiona tutta la passione artigianale di Franck Balthazar, vignaiolo che lavora la terra con un rispetto quasi poetico. Al naso regala profumi intensi di mora, pepe nero e violetta, mentre al palato è profondo, elegante e di grande equilibrio. Ogni sorso racconta l’autenticità del suo terroir e la cura del produttore in ogni fase della vinificazione. Perfetto con carni rosse o piatti speziati, va servito a una temperatura ideale di 16-18°C per esprimere al meglio la sua complessità e il suo fascino naturale.