Saint-Joseph Rouge Domaine Monier Perreol

Questo vino rosso del Rodano nasce dal savoir-faire artigianale del Domaine Monier Perreol, produttore che coltiva con passione ogni vite nel rispetto della natura. Al naso sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi e spezie delicate, mentre al palato conquista con equilibrio, freschezza e una finezza che invita a un altro sorso. Perfetto con carni alla griglia o formaggi stagionati, si rivela ancora più armonioso se servito a 16-18°C. Un sorso autentico, elegante e sincero, capace di raccontare la vera anima del Rodano in ogni bicchiere.
40,46 € IVA inclusa
18 disponibile

Nome del vino : Saint-Joseph Rouge 2023

Produttore : Domaine Monier Perreol

Vitigni : 100% Syrah

Regione : Valle del Rodano

Denominazione : Saint-Joseph AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi

Macerazione : Lunga macerazione sulle bucce, tra 20 e 25 giorni a temperatura controllata

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo : Note di frutti neri maturi, pepe nero, violetta e leggere sfumature speziate

Sapore : Struttura elegante, tannini fini, equilibrio tra freschezza e profondità aromatica

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Terreni granitici con presenza di scisti e sabbie fini

Agricoltura : Biologica certificata, pratiche biodinamiche

Potenziale di invecchiamento : Da 8 a 12 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con carni rosse grigliate, selvaggina e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16–18°C