La Maison Romane

🍷 La Maison Romane: Artigianalità borgognona e vino vivo a Nuits-Saint-Georges

Fondata nel 2005 da Oronce de Beler, La Maison Romane è una piccola maison di vino naturale situata a Nuits-Saint-Georges, in Borgogna. Ex giornalista parigino appassionato di Pinot Nero, Oronce si forma a Beaune e presso grandi domaine prima di avviare il suo progetto. Acquista uve da viticoltori biologici o biodinamici e lavora direttamente nei vigneti. Le vinificazioni sono in grappolo intero, con interventi minimi e senza solfiti aggiunti, in una cantina a volta. La tenuta produce anche birra artigianale, sidro e alleva animali, in un approccio contadino e sensibile.

🌿 Filosofia

Vinificazione naturale, grappolo intero, zero solfiti.
Lavoro con cavalli, rispetto per la vita, artigianalità pura.
Vini espressivi, fini, liberi, radicati nella Borgogna.

🍇 Vitigni e stile

Pinot Nero, Chardonnay, Aligoté.
Vini rossi, bianchi e alcune cuvée spumanti.
Denominazioni: Pommard 1er Cru, Aloxe-Corton, Corton Grand Cru, Chablis 1er Cru, Bouzeron…

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Bourgogne Rouge

Questo rosso del 2020 firmato La Maison Romane racconta tutta l’eleganza e la freschezza della Borgogna. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi croccanti e note delicate di spezie, mentre al palato si distingue per equilibrio, finezza e una piacevole vivacità che invita al sorso successivo. È un vino che sa accompagnare sia una cena semplice che un’occasione speciale, regalando sempre emozioni autentiche. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura ideale di 16-17°C: scoprirai tutta la sua armonia e la passione che il produttore trasmette in ogni bottiglia.

29,75 € IVA inclusa