Frank Cornelissen

🍷 Frank Cornelissen: Vino naturale vulcanico dalle pendici dell’Etna

Frank Cornelissen, belga di origine, ha fondato il suo domaine nel 2001 a Solicchiata, sul versante nord dell’Etna, in Sicilia. Affascinato dalla ricchezza geologica ed energetica del terroir vulcanico, coltiva 24 ettari, di cui 13 ettari di vecchie vigne tra i 600 e i 1000 metri di altitudine, in biologico non certificato. La sua filosofia è radicale e intuitiva: nessun additivo, nessun solfito in alcune cuvée, vinificazione in anfore, tini neutri o grandi botti. Per Frank, la natura non si domina, si osserva e si accompagna.

🌿 Filosofia

Rispetto assoluto per la natura, osservazione anziché intervento.
Vinificazione naturale, senza solfiti aggiunti in alcune cuvée.
Espressione pura del terroir vulcanico, senza trucco.

🍇 Vitigni e stile

Nerello Mascalese, Carricante, Catarratto, Grecanico, Minella, Inzolia…
Rossi, bianchi, rosati e orange vibranti, minerali, spesso non filtrati.
Cuvée iconiche: MunJebel®, Susucaru® Rosso, Susucaru® Bianco, Susucaru® Rosato, Magma®.

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Magma Etna Rosso

Frutto dell’estro di Frank Cornelissen, questo rosso del 2012 nasce dalle pendici vulcaniche dell’Etna, dove la natura selvaggia incontra la mano sapiente di un vignaiolo visionario. Elegante e profondo, regala note minerali e fruttate che raccontano il carattere unico del territorio siciliano. La sua struttura raffinata lo rende perfetto per accompagnare piatti ricchi ma anche momenti di pura contemplazione. Ogni sorso è un viaggio intenso, capace di sorprendere e affascinare chi cerca autenticità nel calice. Per godere al meglio della sua complessità, servilo a una temperatura ideale di 16-18°C.

535,50 € IVA inclusa

Magma 9 Etna Rosso

Un rosso che nasce dalle pendici dell’Etna, firmato da Frank Cornelissen, produttore visionario che ha fatto della purezza e dell’espressione autentica del territorio la sua missione. L’annata 2009 rivela eleganza e profondità, con note minerali e fruttate che raccontano la forza del vulcano. In bocca è complesso ma armonioso, capace di sorprendere sorso dopo sorso. Perfetto per chi cerca emozioni sincere in un calice, questo vino si esprime al meglio se servito a 16-18°C. Ideale per accompagnare piatti raffinati o momenti speciali, regala un’esperienza intensa e memorabile.

583,10 € IVA inclusa