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Franck Balthazar
🍷 Domaine Franck Balthazar: Artigianalità pura e Syrah d’eccellenza a Cornas
Fondato nel 1931 da Casimir Balthazar, il Domaine Franck Balthazar si trova a Cornas, nella Valle del Rodano settentrionale. Dal 2002, Franck porta avanti da solo l’eredità familiare su 3,5 ettari di vigneti, alcuni centenari, coltivati in biologico dal 2010. I pendii granitici sono lavorati manualmente con piccone e verricello. La vinificazione è tradizionale: grappoli interi, lieviti indigeni, vasche in cemento, affinamenti lunghi in botti grandi. Alcune cuvée sono imbottigliate senza solfiti aggiunti. I vini uniscono profondità, spezie, eleganza e autenticità.
🌿 Filosofia
Agricoltura biologica, lavoro manuale, rispetto del terroir.
Vinificazione naturale, senza additivi, affinamenti lunghi.
Syrah espressiva, artigianalità radicale, produzione limitata.
🍇 Vitigni e stile
100 % Syrah.
Rossi profondi, speziati, eleganti, da invecchiamento.
Cuvée iconiche: Cornas Chaillot, Cornas Sans Soufre, Cornas Casimir, Cornas Juliette, Côtes-du-Rhône, Crozes-Hermitage.
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Perjak
Questo vino bianco del 2021 firmato da Franck Balthazar nasce da un produttore che unisce tradizione e precisione artigianale. Al primo sorso rivela freschezza e una finezza aromatica che conquista subito, con note eleganti che richiamano la frutta matura e un tocco minerale raffinato. È perfetto per accompagnare piatti leggeri, pesce o formaggi freschi, regalando sempre un momento speciale a tavola. Per apprezzarne al meglio la complessità e la vivacità, servilo a una temperatura ideale di 10-12°C. Un calice che invita a godersi ogni istante con semplicità e piacere autentico.
16,20 € IVA inclusa
Cornas Chaillot
Questo vino rosso del 2018 porta la firma autentica di Franck Balthazar, vignaiolo che lavora con passione e rispetto per la tradizione. Nel calice rivela profondità, intensità e un carattere elegante, con note speziate e fruttate che si intrecciano in modo armonioso. È un’espressione pura del territorio, capace di regalare emozioni vere a chi cerca un sorso sincero e ricco di personalità. Perfetto per accompagnare piatti robusti o momenti speciali, va servito alla temperatura ideale di 16-18°C per esprimere al meglio tutta la sua complessità e raffinatezza. Un’esperienza che conquista subito.
57,12 € IVA inclusa
Cornas Sans Souffre
Questo vino rosso del 2019 nasce dal talento di Franck Balthazar, vignaiolo che porta avanti con passione la tradizione familiare della Valle del Rodano. Senza solfiti aggiunti, esprime tutta la purezza del Syrah con note intense di frutti neri, spezie e una freschezza sorprendente. In bocca è elegante, profondo e autentico, perfetto per chi cerca un’esperienza sincera e naturale. Ideale da condividere a tavola con piatti saporiti o semplicemente per un momento speciale. Servilo a una temperatura di 16-18°C per apprezzarne al meglio l’armonia e la personalità.
57,12 € IVA inclusa
Cornas Chaillot
Questo vino del Rodano ti conquista con la sua intensità e il suo carattere autentico. Prodotto con cura artigianale da Franck Balthazar, un vignaiolo che tramanda con passione il sapere familiare, offre profumi profondi di frutti neri, spezie e un tocco minerale che racconta il territorio. In bocca è elegante, potente ma equilibrato, con tannini setosi e una lunga persistenza. È una bottiglia rara, perfetta per chi ama scoprire grandi espressioni del Syrah. Servilo a 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e lasciati trasportare in un viaggio sensoriale unico.
59,50 € IVA inclusa
Cornas Casimir
Questo Syrah del Rodano sprigiona tutta la passione artigianale di Franck Balthazar, vignaiolo che lavora la terra con un rispetto quasi poetico. Al naso regala profumi intensi di mora, pepe nero e violetta, mentre al palato è profondo, elegante e di grande equilibrio. Ogni sorso racconta l’autenticità del suo terroir e la cura del produttore in ogni fase della vinificazione. Perfetto con carni rosse o piatti speziati, va servito a una temperatura ideale di 16-18°C per esprimere al meglio la sua complessità e il suo fascino naturale.
59,50 € IVA inclusa
Cornas Casimir
Questo Syrah del Rodano sprigiona tutta la passione artigianale di Franck Balthazar, vignaiolo che lavora la terra con un rispetto quasi poetico. Al naso regala profumi intensi di mora, pepe nero e violetta, mentre al palato è profondo, elegante e di grande equilibrio. Ogni sorso racconta l’autenticità del suo terroir e la cura del produttore in ogni fase della vinificazione. Perfetto con carni rosse o piatti speziati, va servito a una temperatura ideale di 16-18°C per esprimere al meglio la sua complessità e il suo fascino naturale.
59,50 € IVA inclusa
Cornas Sans Souffre
Questo rosso del 2018 nasce dalla mano sapiente di Franck Balthazar, vignaiolo che porta avanti con passione l’eredità familiare nella valle del Rodano. In cantina lavora senza compromessi, esaltando l’autenticità dell’uva e rinunciando ai solfiti per offrire un vino puro, intenso e vibrante. Al naso regala note speziate e fruttate, mentre al palato colpisce per profondità ed eleganza. È una bottiglia che racconta il territorio con carattere e sincerità, perfetta per chi ama esperienze genuine. Servilo a 16-18°C per apprezzarne tutta la complessità e lasciati conquistare dalla sua energia naturale.
71,40 € IVA inclusa