I tag più popolari

Domaine des Cavarodes

🌿 Origini e Filosofia

Creazione: Étienne Thiebaud fonda la tenuta nel 2007, a soli 22 anni, ispirato dalle figure del vino naturale del Giura come Pierre Overnoy e Jean-François Ganevat.

Localizzazione: Situata a Cramans, nel nord del Giura, vicino ad Arbois e Arc-et-Senans.

Filosofia: Rispetto assoluto del terroir, agricoltura biologica fin dall’inizio, lavoro manuale dei suoli, utilizzo di tisane di piante e rispetto del calendario lunare.

Vinificazione: I vini sono elaborati nel modo più naturale possibile, spesso senza solfiti aggiunti, con macerazioni semi-carboniche per i rossi e affinamenti in vecchie botti.

🍇 Vigneto e Vitigni

Superficie: Circa 4,5 ettari di vigne di età compresa tra 15 e 115 anni.

Vitigni coltivati:

Bianchi: Savagnin, Chardonnay
Rossi: Poulsard, Trousseau, Pinot Noir

Ordina per

Visualizza per pagina

Vin de France "Le moulin neuf"

Questo bianco del Jura del 2023 nasce dal talento artigianale del Domaine des Cavarodes, una piccola azienda che lavora con rispetto per la natura e passione autentica. Nel calice regala profumi delicati di frutta fresca e fiori bianchi, con una bocca viva, equilibrata e sorprendentemente elegante. È il vino perfetto per chi ama le emozioni genuine e i sapori autentici del terroir francese. Servilo a 10-12°C per apprezzarne tutta la freschezza e la finezza. Ideale con piatti di pesce, formaggi cremosi o semplicemente per un brindisi tra amici.

28,56 € IVA inclusa

Côtes du Jura Chardonnay "Les Lumachelles"

Questo Chardonnay del Jura 2023 è una vera scoperta per chi ama i vini autentici e minerali. Prodotto dal Domaine des Cavarodes, piccolo gioiello artigianale noto per il rispetto della natura e l’espressione pura del terroir, regala profumi di agrumi, mela verde e fiori bianchi. In bocca è fresco, elegante e con una bella persistenza sapida che invita a un altro sorso. Perfetto con pesce, formaggi freschi o piatti leggeri, si gusta al meglio intorno ai 10-12°C. Un vino che racconta con sincerità l’anima del Jura e conquista per equilibrio e carattere.

32,13 € IVA inclusa

IGP Vin de Pays de Franche-Comté blanc

Questo bianco del Jura del 2023 è una piccola meraviglia firmata dal Domaine des Cavarodes, produttore artigianale che lavora con rispetto per la terra e passione autentica. Nel calice regala profumi freschi di fiori bianchi, agrumi e una delicata nota minerale. In bocca è vivace, equilibrato e sorprendentemente elegante, perfetto per accompagnare piatti di pesce o formaggi freschi. Servilo a 10-12°C per goderti tutta la sua freschezza e finezza. Un vino che racconta la sincerità del territorio e l’amore di chi lo crea, ideale per chi cerca autenticità e piacere genuino.

32,13 € IVA inclusa

Côtes du jura "Savagnin Cuvé"

Questo vino bianco del Jura, annata 2023, nasce dal talento e dalla sensibilità del Domaine des Cavarodes, produttore artigianale che valorizza ogni sfumatura del territorio. Al naso sprigiona profumi intensi di frutta secca, agrumi e note minerali, mentre al palato rivela eleganza, profondità e una freschezza vibrante. È perfetto per accompagnare piatti raffinati o semplicemente per godersi un momento speciale. Servilo a una temperatura ideale di 12°C per apprezzarne tutta la complessità e l’armonia. Un sorso autentico che racconta la passione e la purezza del Jura.

38,08 € IVA inclusa

Côtes du jura "Savagnin pressé"

Questo bianco del Jura del 2023 nasce dalle mani attente del Domaine des Cavarodes, piccolo produttore che lavora con passione e rispetto per la natura. Al naso rivela note di frutta secca, agrumi e un tocco minerale che invita subito al primo sorso. In bocca è elegante, complesso e sorprendentemente fresco, con una persistenza lunga e raffinata. Perfetto per accompagnare formaggi stagionati o piatti di pesce dal gusto deciso. Servilo a una temperatura di circa 12°C per apprezzarne tutta la finezza e lasciarti conquistare dal suo carattere autentico e vivace.

38,08 € IVA inclusa