Vins

Découvre une cuvée pleine de caractère, née du savoir-faire d’un vigneron auvergnat passionné. Patrick Bouju, artisan du naturel, signe ici un vin vibrant, à la fois franc et surprenant. En bouche, c’est une explosion d’arômes fruités et d’épices douces, portée par une belle fraîcheur. Chaque gorgée raconte la terre volcanique d’où il vient et le respect du vivant qui guide sa création. Serre ton verre entre 14 et 16 °C pour en révéler toute la finesse. À ce prix, c’est une invitation irrésistible à redécouvrir le plaisir du vin sans artifice.

Découvre une cuvée pleine de caractère, née du savoir-faire d’un vigneron auvergnat passionné. Patrick Bouju, artisan du naturel, signe ici un vin vibrant, à la fois franc et surprenant. En bouche, c’est une explosion d’arômes fruités et d’épices douces, portée par une belle fraîcheur. Chaque gorgée raconte la terre volcanique d’où il vient et le respect du vivant qui guide sa création. Serre ton verre entre 14 et 16 °C pour en révéler toute la finesse. À ce prix, c’est une invitation irrésistible à redécouvrir le plaisir du vin sans artifice.

Ce Sauvignon Blanc de 2021 séduit par sa fraîcheur éclatante et ses arômes vifs de fruits exotiques, d’agrumes et une touche herbacée élégante. Issu des sols riches en Keuper, il reflète toute la finesse et le savoir-faire du domaine familial Achim Dürr, reconnu pour ses vins authentiques et expressifs. En bouche, l’équilibre entre vivacité et rondeur le rend irrésistible, parfait pour accompagner poissons, fruits de mer ou une cuisine légère. Pour profiter pleinement de sa pureté aromatique et de sa fraîcheur, déguste-le idéalement entre 8 et 10°C. Un blanc qui met en valeur toute la passion du vigneron.

Ce vin blanc du Rhône, millésime 2023, révèle tout le savoir-faire du Domaine Monier Perreol, reconnu pour ses pratiques en biodynamie et son respect du terroir. Sa robe claire laisse deviner des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits à chair jaune et une touche minérale qui apporte fraîcheur et équilibre. En bouche, la texture est soyeuse, avec une belle longueur qui invite à prolonger le plaisir. Il accompagnera à merveille poissons fins, volailles rôties ou fromages doux. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 10 et 12 °C. Un vrai moment de gourmandise et d’élégance.

Issu du domaine familial autrichien Meinklang, ce rouge séduit par son authenticité et son esprit libre. La famille Michlits cultive ses vignes en biodynamie, dans le respect total de la nature, pour offrir un vin vibrant, gourmand et plein d’énergie. En bouche, tu découvriras des notes juteuses de fruits rouges, une belle fraîcheur et une finale légère qui appelle à partager un moment convivial. C’est une cuvée parfaite pour accompagner une table simple et généreuse, sans chichi. Pour profiter pleinement de sa vivacité et de son équilibre, sers-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16°C.

Issu du savoir-faire raffiné de Dune Bianche, ce vin blanc de 2022 séduit par son élégance et sa fraîcheur. Sa robe lumineuse cache un bouquet délicat aux notes fruitées et florales qui éveillent les sens dès le premier nez. En bouche, l’équilibre entre vivacité et rondeur révèle toute la maîtrise du producteur, offrant une expérience à la fois gourmande et raffinée. Idéal à partager lors d’un apéritif ou pour accompagner des plats légers, il dévoile toute sa personnalité servi frais, entre 8 et 10 °C. Une invitation à savourer la simplicité et la finesse dans chaque gorgée.

Issu des collines toscanes, ce rouge de 2021 reflète tout le savoir-faire artisanal de Massa Vecchia, petit domaine réputé pour ses vins authentiques et pleins de caractère. Tu découvriras une belle intensité aromatique, entre fruits rouges mûrs, notes épicées et une touche légèrement sauvage qui signe son identité. Sa bouche ample et élégante séduit par un bel équilibre entre fraîcheur et profondeur. C’est un vin qui appelle la convivialité, parfait pour accompagner une belle table méditerranéenne. Pour en profiter pleinement, sers-le à une température idéale de 16 à 18 °C.

Issu des vignes cultivées avec soin par Pranzegg, ce rouge de 2016 exprime toute la richesse du terroir du Haut-Adige. Élégant et généreux, il dévoile des notes de fruits noirs bien mûrs, relevées par une touche d’épices et une belle fraîcheur minérale. La bouche est souple, profonde et vibrante, avec une finale persistante qui appelle à la convivialité. Produit en biodynamie, il reflète l’engagement du domaine pour des vins vivants et authentiques. À servir entre 16 et 18 °C pour profiter pleinement de sa complexité et accompagner aussi bien une viande grillée qu’un plateau de fromages affinés.

Issu du savoir-faire de Tenuta Grillo, ce vin orange de 2018 révèle toute la richesse d’une vinification artisanale et respectueuse de la nature. Sa robe ambrée attire l’œil, tandis que ses arômes complexes de fruits secs, d’agrumes confits et d’épices douces séduisent dès le premier nez. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et structure offre une expérience singulière, pleine de caractère et de profondeur. Idéal pour accompagner des plats méditerranéens ou des fromages affinés, il se déguste à une température d’environ 14 °C pour exprimer toute sa finesse et son intensité aromatique.