Vins

Ce blanc du Jura séduit par son équilibre entre fraîcheur et finesse. Issu du savoir-faire passionné du Domaine des Cavarodes, il exprime la pureté du terroir avec une belle tension et des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une touche minérale. Sa bouche vive et élégante en fait un compagnon idéal pour les fruits de mer, les poissons grillés ou un fromage jurassien. Chaque gorgée raconte le travail précis d’un vigneron engagé dans une viticulture respectueuse. À déguster autour de 10 à 12 °C pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son caractère authentique.

Issu du talentueux vigneron australien Sam Vinciullo, ce Chardonnay de 2018 séduit par sa pureté et son caractère authentique. Vinifié sans artifices, il révèle une belle fraîcheur, des notes subtiles d’agrumes et une texture élégante qui reflète parfaitement son terroir de Cowaramup. Fidèle à la philosophie naturelle du producteur, chaque gorgée exprime un équilibre délicat entre vivacité et rondeur. C’est un blanc idéal pour accompagner des plats raffinés ou simplement pour le plaisir d’un moment convivial. Pour profiter pleinement de ses arômes, sers-le entre 10 et 12 °C, à la bonne température pour en révéler toute la finesse.

Ce blanc autrichien séduit par sa fraîcheur et son éclat. Issu du domaine familial Meinklang, reconnu pour son approche biodynamique respectueuse de la nature, il exprime toute la vivacité et la pureté du cépage. En bouche, on retrouve une belle tension, des notes d’agrumes et une légère touche poivrée qui apporte de la personnalité. C’est le compagnon idéal pour un apéritif entre amis ou pour accompagner des plats légers comme des salades ou des poissons grillés. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, autour de 8 à 10 °C, afin de révéler toute sa finesse aromatique.

Ce rouge de 2018 séduit par son caractère solaire et généreux, né du savoir-faire audacieux du producteur Subject To Change. On y retrouve une belle intensité aromatique, mêlant fruits mûrs et notes épicées, qui s’expriment avec une grande fraîcheur. La bouche est ample, équilibrée, et dévoile une structure souple qui donne envie d’y revenir. C’est un vin qui accompagne parfaitement une cuisine conviviale et des moments simples entre amis. Pour profiter pleinement de sa richesse et de son énergie, sers-le légèrement rafraîchi, autour de 16 à 18 °C, afin de révéler toute sa personnalité vibrante.

Ce blanc signé par l’audacieux producteur catalan Jauma séduit par son énergie pure et sa fraîcheur éclatante. Issu d’une vinification respectueuse, il dévoile des notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et une pointe minérale qui apporte une belle tension en bouche. C’est un vin qui raconte le soleil de 2020 tout en gardant une finesse incroyable. Parfait pour accompagner des fruits de mer, des poissons grillés ou simplement pour l’apéritif, il s’apprécie idéalement à une température de 10 à 12°C. Un vrai coup de cœur pour ceux qui aiment les blancs vivants et pleins de caractère.

Ce blanc naturel de 2021 séduit par sa fraîcheur et son éclat. Issu du travail passionné du Domaine des Grottes, il exprime toute la vivacité et la pureté du cépage avec une bouche fluide, légèrement fruitée et pleine de pep’s. Derrière chaque gorgée, on retrouve l’esprit libre et créatif du vigneron, qui signe un vin aussi original qu’accessible. Idéal pour accompagner un apéritif entre amis ou des plats légers, il dévoile tout son charme lorsqu’il est servi bien frais, autour de 10 à 12°C. Un vrai plaisir à partager, simple, joyeux et sans chichi.

Issu d’un savoir-faire familial transmis depuis des générations, ce pétillant de Loire séduit par sa finesse et son équilibre. Élaboré avec soin par le Domaine du Clos Naudin, il révèle des bulles délicates, une belle tension et des notes de fruits blancs mêlées à une subtile touche briochée. Sa bouche vive et précise laisse une impression de pureté et de fraîcheur irrésistible. Parfait pour un apéritif raffiné ou pour accompagner des fruits de mer, il se déguste idéalement entre 8 et 10 °C pour profiter pleinement de sa vivacité et de son élégance naturelle.

Ce vin plein de fraîcheur te surprendra par son éclat et sa vivacité. Né entre les mains passionnées de Simon Faure, jeune vigneron bourguignon qui cultive la vigne avec respect et précision, il révèle un joli bouquet d’agrumes, de fleurs blanches et une touche herbacée délicate. En bouche, c’est croquant, droit, avec une belle tension qui invite à y revenir. Il se marie parfaitement avec des fruits de mer ou une cuisine légère. Serre-le autour de 10 à 12 °C pour profiter pleinement de sa pureté et de son énergie vibrante.