The Art of Drinking at -40%

Ce blanc californien signé par la talentueuse Martha Stoumen séduit par sa fraîcheur et son éclat. Véritable ode aux cépages méditerranéens, il dévoile des notes d’agrumes juteux, de fleurs blanches et une touche saline qui invite à prolonger chaque gorgée. Léger mais plein de caractère, il reflète parfaitement le style naturel et sincère de la vigneronne, toujours en quête d’équilibre et de pureté. Idéal à partager entre amis ou pour accompagner une cuisine ensoleillée, il révèle toute sa finesse servi frais, autour de 10 à 12 °C. Un vin vibrant qui respire la convivialité et la gourmandise.

Découvre un vin rouge grec plein de caractère, issu d’un cépage rare cultivé avec passion par la famille Ligas, pionnière de la viticulture naturelle. Chaque gorgée raconte la chaleur du soleil macédonien et le respect du terroir. Les arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de notes herbacées s’équilibrent dans une bouche soyeuse et vivante. Parfait pour accompagner une cuisine méditerranéenne ou un moment convivial entre amis. Sers-le entre 14 et 16 °C pour révéler toute sa finesse et profiter pleinement de son authenticité. Une expérience unique à savourer sans attendre.

Issu du travail passionné de Sicus, ce vin rouge de 2017 séduit par son caractère authentique et sa finesse. Élevé en amphore, il révèle une pureté aromatique rare, avec des notes de fruits mûrs, d’épices douces et une touche minérale qui souligne son élégance. La bouche est ample, équilibrée, portée par une belle fraîcheur qui prolonge le plaisir à chaque gorgée. C’est un vin singulier qui reflète parfaitement le terroir méditerranéen et le savoir-faire artisanal du vigneron. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 15 et 16 °C, idéal pour accompagner tes moments de partage et de découverte.

Ce blanc vif et enjoué, imaginé par le talentueux producteur Subject To Change, séduit dès la première gorgée par son énergie pétillante et sa fraîcheur aromatique. Son profil fruité, relevé de notes gourmandes et légèrement florales, invite à des moments simples et conviviaux. Léger mais plein de caractère, il accompagne parfaitement un apéritif entre amis ou des plats frais et ensoleillés. Sa personnalité libre et spontanée en fait une cuvée qui respire la bonne humeur. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, idéalement entre 8 et 10°C, afin de révéler toute sa vivacité naturelle.

Issu du savoir-faire raffiné de Glassmaker, ce rouge de 2019 séduit par son équilibre entre intensité et finesse. À l’ouverture, il révèle des arômes généreux de fruits mûrs, relevés par une subtile touche épicée qui apporte profondeur et élégance. En bouche, la structure est soyeuse, avec une belle rondeur qui accompagne parfaitement viandes grillées, fromages affinés ou plats mijotés. Ce millésime reflète l’exigence et la passion d’un producteur attaché à la qualité et à l’expression authentique de son terroir. Pour en profiter pleinement, déguste-le à une température idéale de 16 à 18 °C.

Issu du travail passionné de Gianmarco Antonuzzi, ce rouge naturel de 2021 séduit par son énergie et sa fraîcheur. Cultivé sur les collines volcaniques du Latium, il offre un fruit éclatant, des notes légèrement épicées et une belle vivacité qui donne envie d’y revenir. C’est une cuvée libre, sincère et sans artifices, parfaite pour accompagner une cuisine simple et généreuse entre amis. Sa souplesse en bouche et son caractère gourmand en font un vin de partage. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16°C, afin de révéler toute sa personnalité lumineuse.

Un rouge plein de caractère signé Sons of Wine, idéal pour ceux qui aiment sortir des sentiers battus. Derrière son allure audacieuse, il cache une belle fraîcheur et des arômes fruités qui séduisent dès la première gorgée. Léger mais expressif, il accompagne aussi bien une soirée entre amis qu’un repas plus raffiné. Ce vin de 2019 révèle toute sa personnalité lorsqu’il est servi à une température de 14 à 16°C. Avec son style décontracté et moderne, il incarne parfaitement l’esprit créatif du domaine et promet un vrai moment de plaisir pour les amateurs curieux.

Issu du savoir-faire du Domaine Les Grouas, ce Chardonnay 2022 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Sa robe claire dévoile des arômes subtils de fruits à chair blanche et une belle vivacité en bouche, idéale pour accompagner un apéritif ou des plats raffinés. Le vigneron met en avant un travail précis qui révèle toute la finesse du cépage, offrant un vin équilibré et harmonieux. Pour profiter pleinement de ses qualités aromatiques et de sa fraîcheur, sers-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un blanc qui invite au plaisir simple et authentique.

Ce rouge de 2022 séduit par son caractère vif et gourmand. Issu du travail passionné du Domaine Les Grouas, il dévoile une belle intensité aromatique où se mêlent fruits rouges croquants et notes épicées. En bouche, la fraîcheur s’équilibre avec des tanins souples qui invitent à la convivialité. C’est une cuvée qui accompagne aussi bien une planche de charcuterie qu’un plat mijoté entre amis. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, autour de 16 à 18 °C. Un vin généreux et accessible, idéal pour partager un moment simple et chaleureux autour de la table.

Ce rouge de 2022, signé par le talentueux Johan Tête, séduit dès la première gorgée par son équilibre entre fraîcheur et rondeur. Issu d’un travail minutieux à la vigne comme à la cave, il dévoile des arômes fruités intenses, relevés par une belle vivacité en bouche. Sa structure souple et élégante en fait un compagnon idéal pour un repas convivial ou un apéritif entre amis. On apprécie sa personnalité affirmée qui reste accessible et généreuse. Pour profiter pleinement de ses qualités aromatiques et de sa finesse, déguste-le à une température idéale de 15 à 16 °C.

Issu du savoir-faire artisanal de Old World Winery, ce rouge californien de 2020 séduit par sa fraîcheur et son authenticité. Vinifié en petites quantités, il exprime toute la personnalité d’un producteur passionné qui mise sur des méthodes naturelles et un respect profond du terroir. Sa bouche vive et élégante, aux notes fruitées et légèrement épicées, en fait un compagnon idéal pour des repas conviviaux ou une dégustation entre amis. Pour profiter pleinement de son équilibre et de sa finesse, sers-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Une belle découverte à partager sans hésiter.

Issu du talent de Karnage, ce rouge de 2020 séduit par son caractère franc et généreux. En bouche, tu découvres des notes fruitées profondes, relevées d’une belle intensité qui donne envie d’y revenir. C’est un vin qui accompagne parfaitement un repas convivial, que ce soit une viande grillée ou un plateau de fromages affinés. Il dégage une personnalité affirmée tout en restant accessible, idéal pour partager entre amis. Pour en profiter pleinement, sers-le à une température autour de 16 à 18 °C. Tu verras, chaque gorgée révèle une belle authenticité et un plaisir immédiat.

Issu du talentueux producteur Subject To Change, ce blanc de 2019 séduit par sa fraîcheur vive et son caractère franc. C’est un vin naturel qui exprime toute l’énergie du terroir californien avec des notes d’agrumes, de fruits à chair blanche et une pointe minérale qui apporte de la tension. Sa bouche est équilibrée, croquante et lumineuse, parfaite pour accompagner un apéritif ou des plats légers. Pour en profiter pleinement, sers-le autour de 10 à 12 °C : c’est à cette température qu’il révèle toute sa complexité et son éclat rafraîchissant. Un vrai plaisir à partager simplement.

Ce rouge de 2019 séduit par son équilibre entre intensité et finesse. Issu du savoir-faire de Dan Marioni, il révèle des arômes gourmands de fruits rouges mûrs, subtilement relevés de notes épicées qui lui donnent profondeur et caractère. Sa bouche souple et élégante en fait un compagnon idéal pour un repas convivial ou un moment de détente entre amis. Servi légèrement rafraîchi, autour de 16 à 18°C, il exprime pleinement sa personnalité et sa richesse aromatique. Un vin qui reflète toute l’exigence et la passion d’un producteur attentif à chaque détail.

Issu du savoir-faire raffiné de Glassmaker, ce millésime 2021 séduit par sa personnalité unique et sa robe lumineuse aux reflets dorés. En bouche, on découvre une belle intensité aromatique mêlant notes d’agrumes, fleurs séchées et une légère touche épicée qui apporte profondeur et fraîcheur. Sa structure élégante et son équilibre en font un compagnon idéal pour des plats méditerranéens, des fromages affinés ou encore une cuisine légèrement relevée. À déguster entre 10 et 12 °C pour profiter pleinement de sa richesse aromatique et de sa fraîcheur éclatante. Une expérience surprenante qui éveillera ta curiosité et ton palais.

Issu du savoir-faire soigné de Glassmaker, ce rouge de 2018 séduit par sa profondeur et son élégance. Tu découvriras des arômes de fruits noirs mûrs relevés par une touche d’épices délicates, qui s’harmonisent avec une structure souple et des tanins fondus. C’est un vin généreux, parfait pour accompagner une belle pièce de viande, des tapas ou encore un fromage affiné. Servi entre 16 et 18 °C, il révèle toute sa complexité et sa rondeur en bouche. Un choix idéal pour partager un moment convivial et savourer l’expression authentique du terroir californien.

Ce rouge naturel signé Le Coste est une véritable bouffée d’air frais venue du Latium. Issu d’un assemblage de cépages locaux cultivés en biodynamie, il séduit par sa fraîcheur juteuse, ses notes de fruits rouges croquants et sa légèreté irrésistible. C’est le compagnon parfait pour un apéritif entre amis ou un repas convivial autour de plats simples et savoureux. Fidèle à l’esprit libre du domaine, il incarne une approche authentique et sans artifices de la vigne. Servez-le légèrement rafraîchi, idéalement autour de 14 à 16 °C, pour profiter pleinement de son caractère vibrant et gourmand.

Issu du talentueux vigneron hongrois Losonci Bálint, ce millésime 2019 séduit par son caractère élégant et généreux. On découvre un rouge profond aux arômes de fruits noirs mûrs, relevés de notes épicées qui apportent complexité et charme. En bouche, la texture est soyeuse, avec une belle fraîcheur qui équilibre la puissance naturelle de ce cépage. C’est un vin de caractère, idéal pour accompagner des viandes grillées ou des plats mijotés. Pour en profiter pleinement, sers-le à une température de 16 à 18 °C. Une belle découverte pour les amateurs de rouges authentiques et raffinés.

Ce blanc de 2017 signé par le domaine Mas Coris séduit par sa fraîcheur et son élégance. Derrière chaque bouteille, on retrouve le savoir-faire d’un vigneron passionné qui met en avant l’expression pure de son terroir. Son équilibre entre vivacité et rondeur en fait un compagnon idéal pour un apéritif raffiné ou des plats de poissons délicats. Les arômes subtils et la belle minéralité invitent à prolonger le plaisir à table. Pour en profiter pleinement, déguste-le autour de 10 à 12°C. Une belle découverte pour ceux qui aiment les vins authentiques et pleins de caractère.

Ce vin nature signé par un vigneron auvergnat passionné révèle toute l’âme du terroir volcanique. Derrière chaque gorgée, on sent la main d’un artisan libre, amoureux des vins vivants et sans artifices. En bouche, c’est une explosion de fruits rouges frais, une pointe d’épices et une belle tension minérale qui donne envie d’y revenir. À partager entre amis autour d’un bon repas, il se déguste idéalement entre 14 et 16 °C. Une expérience sincère et pleine de caractère, à l’image de celui qui l’a créé, pour ceux qui aiment les vins vrais et pleins d’énergie.

Ce rouge de 2018 séduit par son caractère solaire et généreux, né du savoir-faire audacieux du producteur Subject To Change. On y retrouve une belle intensité aromatique, mêlant fruits mûrs et notes épicées, qui s’expriment avec une grande fraîcheur. La bouche est ample, équilibrée, et dévoile une structure souple qui donne envie d’y revenir. C’est un vin qui accompagne parfaitement une cuisine conviviale et des moments simples entre amis. Pour profiter pleinement de sa richesse et de son énergie, sers-le légèrement rafraîchi, autour de 16 à 18 °C, afin de révéler toute sa personnalité vibrante.

Merlot

Issu du millésime 2021, ce vin rouge signé par le talentueux producteur Le Nez De Goth séduit par son caractère affirmé et sa finesse. En bouche, il dévoile une belle intensité aromatique, mêlant fruits mûrs et notes légèrement épicées, tout en gardant une élégante fraîcheur. Sa structure équilibrée en fait un compagnon idéal pour des repas conviviaux, que ce soit avec une viande grillée ou un fromage affiné. Pour apprécier pleinement toute sa richesse et la subtilité de ses arômes, sers-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un plaisir authentique à partager sans hésiter.