2Naturkinder

🍇 Présentation du domaine

Le domaine viticole 2Naturkinder est un domaine de vins naturels allemands situé en Franconie (Basse-Franconie), près de la rivière Main. Dirigé par Melanie Drese et Michael Völker, il s’inscrit dans une tradition familiale revisitée avec une approche moderne, artisanale et profondément respectueuse du vivant.

Le nom 2Naturkinder, qui signifie « deux enfants de la nature », résume la philosophie du domaine : produire des vins authentiques, sans artifices, en laissant s’exprimer le terroir, le cépage et le millésime.

🌱 Viticulture biologique & respect du terroir

• Viticulture biologique et travail manuel de la vigne

• Sols vivants favorisant la biodiversité

• Vendanges 100 % manuelles

• Sélection rigoureuse de raisins sains et mûrs

Le domaine privilégie des pratiques douces, sans produits chimiques de synthèse, afin de préserver l’équilibre naturel du vignoble et l’identité du terroir franconien.

🍷 Vinification naturelle & intervention minimale

• Fermentations spontanées (levures indigènes)

• Aucun intrant œnologique

• Pas de collage ni de filtration

• Sans sulfites ajoutés ou en quantité infime selon les cuvées

• Élevages longs en vieux fûts ou grands contenants

Chaque vin est élaboré avec une intervention minimale, pour conserver l’énergie, la fraîcheur et la pureté du fruit.

🍾 Style des vins 2Naturkinder

Les vins naturels 2Naturkinder se distinguent par leur :

• Vitalité et fraîcheur

• Expression sincère du terroir

• Personnalité affirmée

• Grande buvabilité

La gamme comprend des vins blancs, vins rouges, vins orange et pétillants naturels, souvent reconnaissables à leurs étiquettes illustrées d’animaux, symboles du lien étroit entre la vigne et la nature.

⭐ Pourquoi choisir 2Naturkinder ?

• Référence du vin naturel allemand

• Domaine artisanal engagé et indépendant

• Vins vivants, expressifs et singuliers

• Idéal pour les amateurs de vins naturels, vins bio et vins de caractère